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丁 香 叶 油
相对密度(20°C/20°C):
（2 5℃ /25℃ ) ：1 .038~ 1 .070
INCI名:
EUGENIA CARYOPHYLLUS （CLOVE） LEAF OIL
折光指数(20°C):
（2 0℃ ) ：1 .527~ 1 .545
CAS号:
8015-97-2
旋光度(20°C):
（2 0℃ ) ：-2° ~ 0°
FEMA号:
2325
色状:
浅黄色至棕色液体
香气:
辛辣 、尖刺气息， 木质亦含有皮革香气
溶混度:
（7 0% 乙醇，20℃ ) ：1ml：2ml（v/v）
主要组分1:
丁香酚
分子式:
C
10
H
12
O
2
分子量:
164 .2
主要组分2:
β- 石竹烯
分子式:
C
15
H
24
分子量:
204 .35
推荐应用
典型用量
山苍子油
食品解决方案
迷 迭 香 油
食品解决方案
